29 наурыз күні Елбасы Жарлығына сай Ерік Мылтықбайұлы Өтембаев ҚР-ның Өзбекстандағы Төтенше және өкілетті Елшісі қызметіне тағайындалды.
Ерік Мылтықбайұлы Өтембаев 1966 жылы 24 ақпанда Оңтүстік Қазақстан облысында дүниеге келді. М.Киров атындағы Қазақ мемлекеттік университетін, аспирантурасын, әл-Фараби атындағы Қазақ ұлттық университетінің докторантурасын бітірген. 1990-1999 жылдары — Қазақ мемлекеттік университеті Экономика және құқық институтының оқытушысы, аспиранты, аға оқытушысы, доценті, экономика және социология факультеті деканының орынбасары, директорының орынбасары. 1999-2000 жылдары — Әл-Фараби атындағы Қазақ ұлттық университетінің докторанты. 2000-2001 жылдары — Қазақстан Республикасы Қауіпсіздік кеңесінің экономикалық қауіпсіздік мәселелері жөніндегі бөлімі меңгерушісінің орынбасары, меңгерушісі. 2001-2002 жылдары — Қазақстан Республикасы Стратегиялық жоспарлау агенттігі төрағасының орынбасары. 2002-2005 жылдары — Қазақстан Республикасы Қауіпсіздік кеңесі хатшысының орынбасары — Қазақстан Республикасы Қауіпсіздік Кеңесі хатшылығының меңгерушісі. 2005-2006 жылдары — Каспий теңізінің құқықтық мәртебесі мәселелері бойынша келіссөздерде Қазақстан Республикасының өкілі. 2006-2009 жылдары — Қазақстан Республикасының Иран Ислам Республикасындағы Төтенше және Өкілетті Елшісі. 2009 жылдың наурыз айынан мамыр айына дейін — Қазақстан Республикасының Бельгия Корольдігіндегі төтенше және өкілетті елшісі қызметтерін атқарған. 2012 маусым айынан бұл тағайындауға дейін Қазақстан Республикасының Польша Республикасындағы Төтенше және Өкілетті елшісі болған.
